25 December 2023
তাজা নয় শুকনো স্ট্রবেরি খান
credit: istock
TV9 Bangla
চকোলেটে স্ট্রবেরি ডুবিয়ে খেতে ভালবাসেন? ডেজার্টে স্ট্রবেরি থাকলে মন ভাল হয়ে যায়? পুষ্টিগুণে ভরপুর স্ট্রবেরি।
টক-মিষ্টি স্বাদের স্ট্রবেরি খেতে কার না ভাল লাগে। এই ফলেরও কিছু উপকারিতা রয়েছে। সেগুলো স্ট্রবেরি শুকনো করে খেলে বেশি পাওয়া যায়।
তাজা স্ট্রবেরি থেকে সমস্ত আর্দ্রতা বের করে তৈরি হয় শুকনো স্ট্রবেরি। এই শুকনো স্ট্রবেরি স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী।
পুষ্টিতে ভরপুর হয় শুকনো স্ট্রবেরি। স্ন্যাকস হিসেবে শুকনো স্ট্রবেরি খেলে দেহে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সবই মিলবে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর হয় শুকনো স্ট্রবেরি। এটি অক্সিডেটিভ চাপ, শারীরিক প্রদাহ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।
শুকনো হলেও এই স্ট্রবেরির মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার থাকে। সুগার, কোলেস্টেরল ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং পেট পরিষ্কার করে দেয়।
ডেজার্ট হিসেবেও শুকনো স্ট্রবেরি খাওয়া যায়। শুকনো স্ট্রবেরি মিষ্টি স্বাদের হয়। ওটস, টক দইয়ের সঙ্গে শুকনো স্ট্রবেরি খেতে পারেন।
ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে শুকনো স্ট্রবেরি। পাশাপাশি বলিরেখার হাত থেকে ত্বককে রক্ষা করে শুকনো স্ট্রবেরি।
আরও পড়ুন