18 July 2024
হাড়কে মজবুত রাখতে এই খাবার একদম খাবেন না
credit: istock
TV9 Bangla
ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। কিন্তু তারপরও ভুগতে হয় বাতের ব্যথায়। ক্ষয়ে যায় হাড়।
হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য শুধু ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খেলে চলবে না। সমান ভাবে এড়াতে হবে বিশেষ কিছু খাবারও।
অতিরিক্ত নুন রয়েছে এমন খাবার বেশি খেলে হাড়ের ক্ষতি হবে। নুনে থাকা সোডিয়াম কিডনির মাধ্যমে দেহ থেকে ক্যালশিয়াম বের করে দেয়।
বাতের সমস্যায় ভুগলে মিষ্টিজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন। চিনিযুক্ত খাবার হাড়ের ঘনত্ব কমিয়ে দেয়। এর জেরে হাড় ভঙ্গুর হয়ে ওঠে।
দিনে ৩-৪ কাপের বেশি কফি খাবেন না। দেহে ক্যাফেইনের পরিমাণ বেড়ে গেলে শরীরে ক্যালশিয়াম শোষণের ক্ষমতা কমে যায়।
হাড় ও পেশির স্বাস্থ্যের জন্য প্রোটিন অপরিহার্য। কিন্তু দেহে প্রোটিনের মাত্রা বেড়ে গেলেও ক্ষতি। প্রাণীজ প্রোটিন কম খান।
কোল্ড ড্রিঙ্ক কিন্তু হাড়ের ক্ষয়ের জন্য দায়ী। কার্বোনেটেড পানীয়তে থাকা উচ্চ পরিমাণে ফসফরিক অ্যাসিড ক্যালশিয়ামের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
ভাজাভুজি, ফাস্ট ও জাঙ্ক ফুড না খাওয়াই ভাল। এই ধরনের খাবার কিন্তু হাড়ের ক্ষয় ডেকে আনে। কমিয়ে দেয় ক্যালশিয়ামের মাত্রা।
আরও পড়ুন