09 March 2024
এই ৬ ধরনের খাবার কোলেস্টেরলের যম
credit: istock
TV9 Bangla
খাওয়া-দাওয়ার ভুলেই রক্তে জমা হতে থাকে খারাপ কোলেস্টেরল। আর এখান থেকেই হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে।
নিয়মিত বাইরের ভাজাভুজি, চর্বিযুক্ত খাবার খেলে কোলেস্টেরল বাড়তে বাধ্য। কোন ধরনের খাবারে কোলেস্টেরল বাড়ে, দেখে নিন।
প্রায়শই মাটন খান? যত বেশি রেড মিট খাবেন, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তেই থাকবে। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে মাটন খাওয়া বন্ধ করুন।
রেড মিটের পাশাপাশি সসেজ, ব্রেকন, প্যাটির মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকেও দূরে থাকুন। পিৎজা, বার্গারের যে মাংস ব্যবহার হয়, সেগুলো কোলেস্টেরল বাড়ায়।
ফিশ ফ্রাই, চিকেন পকোড়া, চপ-বেগুনি খেতে ভালবাসেন? ডুবো তেলে ভাজা স্ন্যাকসে ক্যালোরি ও ফ্যাট থাকে। এগুলো খেলে কোলেস্টেরল বাড়বেই।
কেক, কুকিজ, চিপসের মতো খাবারে ফ্যাট ও রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেটেড থাকে। প্যাকেটজাত ও প্রক্রিয়াজাত খাবারে বাড়ে কোলেস্টেরল।
যে সব খাবারে চিনির পরিমাণ বেশি বা চিনি দিয়েই তৈরি হয়, সে সব মিষ্টি, স্ন্যাকস এড়িয়ে চলুন। এই ধরনের খাবারেও কোলেস্টেরল বাড়ে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে গেলে মদ্যপান থেকে দূরে থাকুন। এক পেগ মদ খেলেও কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।
আরও পড়ুন