বেলপেপার খান বেশি করে
12 November 2023
লাল-হলুদ বেলপেপার খাবারের শোভা বাড়ায়। তার সঙ্গে স্বাদও। পাশাপাশি এই বেলপেপারগুলো খেলে শরীরে পুষ্টিও পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিনে পরিপূর্ণ হয় লাল-হলুদ বেলপেপার। তাই শীতকালে এই সবজি খেলে একাধিক উপকারিতা পাওয়া যায়।
বেলপেপারের মধ্যে লুটেন ও জিয়েক্সানথান নামের দুটি ক্যারোটেনয়েড রয়েছে। এটি চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
বেলপেপারের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং ফ্রি র্যাডিকেলের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
লাল বেলপেপারের মধ্যে এমন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে।
ভিটামিন এ ও সি-এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে বেলপেপারে। এই সবজি শরীরকে একাধিক রোগের হাত থেকে রক্ষা করে।
বেলপেপারে ভিটামিন বি৬ ও ফোলেট রয়েছে। এই সবজি হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে বেলপেপারে। তাই এই সবজি খেলে ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারবেন।
আরও পড়ুন