14 December 2023
১ কেজি কেশরের দাম ৩ লক্ষ টাকা, কেন?
credit: istock
TV9 Bangla
শীতকালে রোগের ঝুঁকি বাড়ে। আপনার ইমিউনিটি কম হলে এই মরশুমে চট করে রোগে আক্রান্ত হতে পারেন। এই অবস্থায় কাজে আসে কেশর।
বিশ্বের অন্যতম দামী মশলা বলা হয় কেশরকে। এই দামী শুধুমাত্র কেশরের উৎপত্তির কারণে নয়। এই মশলার গুণাগুণও অনেক।
শীতকালে হওয়া সর্দি-কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে কেশর। কেশর ফ্রি র্যাডিকেলের সঙ্গে লড়াই করে জ্বর-সর্দিকে দূরে রাখে।
শীতকালে রক্তচাপ কমাতেও সহায়ক কেশর। কেশর খেলে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।
কেশনের মধ্যে ক্যারোটেনয়েড রয়েছে, যা দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীতে সুস্থ থাকতে রোজ কেশর খান।
কেশর খাওয়ায় কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। বরং, কেশর খেলে আপনি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমিয়ে সুস্থ জীবনযাপন করতে পারবেন।
মানসিক চাপ কমাতে সহায়ক কেশর। মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখতে গেলে আপনাকে কেশরের সাহায্য নিতেই হবে। মন-মেজাজ ভাল রাখে।
শীতকালে রোদের তেজ কম থাকে। এর থেকে দেহে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি তৈরি হয়। যার ফলে দেহের ইমিউনিটিও কমে যায়।
আরও পড়ুন