স্কুলের বাইরে কিংবা মেলায় বিক্রি হওয়া হাওয়াই মিঠাই খেতে কিন্তু লাগে দারুণ। আর এই হাওয়াই মিঠাই বড়ই নস্ট্যালজিক। দূর থেকে গোলাপি এই মিঠাই দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে
তবে হাওয়াই মিঠাই বা কটন ক্যান্ডিতে প্রচুর পরিমাণ রাসায়নিক মেশানো থাকে। যা শরীরের জন্য একদম ভাল নয়। তাই এই মিঠাই না খেলেই ভাল
এই কৃত্রিম রং শরীরের জন্য অত্যন্ত খারাপ। এই রঙের মধ্যে থাকে টারট্রাজিন, কারমোইসাইন, সানসেট ইয়েলো এবং রোডামাইন-১বি-এর মত ক্ষতিকারক উপাদান
অনেক খাবার তৈরিতে এই রোডামাইন ব্যবহার করা হয়। যে কারণে খাবারে লোভনীয় লাল রং ধরে। এই সব লাল খাবার একেবারেই ভাল নয়
কর্ণাটক সরকার খাবারে এই রং ব্যবহার করা একেবারেই নিষিদ্ধ করেছে। এই রং থেকে হতে পারে ক্যানসার। আর তাই সাবধানে থাকার চেষ্টা করুন
রোডামাইন-বি একটি রাসায়নিক রং। মূলত কাপড় ও কাগজ শিল্পে ব্যবহার করা হয়। কাপড় রঙিন করতে এই রং ব্যবহার করা হয়
এটি দেখতে সবুজ রঙের। এর সঙ্গে যে কোনও তরল পদার্থ বা জল মেশালেই হালকা লাল ও গোলাপী রঙের হয়ে যায়, আর তা বেশ আকর্ষণীয়
এই রাসায়নিককে কার্সিনোজেনিক এজেন্ট বলা হয়। যে কোনও খাবারের মধ্যে রগরগে লাল রং আনতেও মেশানো হয় এই রাসায়নিক উপাদান। তাই খাওয়ার আগে সাবধান