29 March 2024
কোল্ড কফি না আইস টি- কোনটি বেশি উপকারী?
credit: istock
TV9 Bangla
অফিসে কাজের একঘেয়েমি কাটানো বা আড্ডার আসর- চা-কফির জুড়ি নেই। কিন্তু, গরমকালে গরম নয়, ঠান্ডা পানীয়ের দিকেই মন ঝোঁকে।
গরমকালে অনেকেই গরম চা-কফির বদলে কোল্ড কফি বা আইস টি-র কাপই মুখে তুলে নেন। এই দুটির মধ্যে কোনটি উপকারী তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে।
কোল্ড কফি এবং আইস টি- দুটোতেই ক্যাফেইন থাকে, যা শরীরে এনার্জি জোগায়। তবে গুণমানের ফারাক বুঝতে এগুলি তৈরির প্রক্রিয়া আগে জানতে হবে।
কোল্ড কফি হিসাবে সাধারণত ব্ল্যাক কফির চল নেই। তাই দুধ দিয়েই বানানো হয়। এছাড়া চিনি, ক্রিম এবং আইস কিউব যোগ করা হয়।
দুধ অনেকেরই হজম হয় না। আর ডায়াবেটিকদের জন্য চিনি একেবারেই চলে না। দেহের ওজনের উপরেও প্রভাব ফেলে চিনি ও ক্রিম।
আইস টি বানাতে প্রথমে গরম জলে চা পাতা ফুটিয়ে নেওয়া হয়। অনেকে তার মধ্যে লেবুর খোসা দেন। তারপর ফ্রিজে ঠান্ডা করে মধু যোগ করে পরিবেশন করা হয়।
ডায়াবেটিস রোগীরাও মধু খেতে পারেন। এতে ওজনও বাড়ে না। লেবুর খোসারও নানা উপকার আছে। ফলে আইস টি সকলে খেতে পারেন।
চায়ের পাতা ফোটালে ক্যাফেইনের প্রভাব কমে যায়। ফলে আইস টি-র তুলনায় কোল্ড কফিতে বেশি ক্যাফেইন থাকে, যা শরীরে অতিরিক্ত এনার্জি জোগায়।
আরও পড়ুন