28 March, 2024
সস্তার এই পানীয়তে কমান কোলেস্টেরল
credit: istock
TV9 Bangla
গরমে যত বেশি ভাজাভুজি, চর্বিযুক্ত খাবার খাবেন, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বে। তার সঙ্গে হৃদরোগের সম্ভাবনাও বাড়বে।
গরমে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে গেলে ফাস্ট ফুড থেকে দূরে থাকতে হবে। এছাড়া খেতে পারে রোজ এক গ্লাস করে ঘোল।
গরমকালে ঘোল বা বাটারমিল্ক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেট রাখে। তার সঙ্গে কমায় কোলেস্টেরল।
নিয়ম করে রোজ যদি এক গ্লাস করে ঘোল খান, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে বাধ্য। কীভাবে, চলুন জেনে নেওয়া যাক।
১০০ গ্রাম ঘোলের মধ্যে মাত্র ০.৫ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। অথচ, দুধে বেশি ফ্যাট রয়েছে। তাই ঘোল খেলে দেহে ফ্যাট প্রবেশের মাত্রা কম।
উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরল বাড়ে। কিন্তু এই ধরনের খাবার খাওয়া পর যদি ঘোল খান, কোলেস্টেরল জমবে না।
মশলাদার ও ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর ঘোল খেলে খাবার দ্রুত হজম হয়ে যায়। তাই বদহজম হওয়ার সম্ভাবনাও নেই এই পানীয়তে।
ঘোলের মধ্যে প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রোজ সকালে এক গ্লাস করে ঘোল খেলে ওজন কমবে খুব সহজে।
আরও পড়ুন