1 March 2024
চায়ে আদার জায়গায় রসুন দিন
credit: istock
TV9 Bangla
রসুনের গুণ সম্পর্কে আর নতুন করে কিছু বলার থাকে না। রান্নায় যেমন স্বাদ বাড়ায়, তেমন শরীরও ভাল রাখে।
পুষ্টিবিদরাও শরীর ভাল রাখতে রোজ রসুন খেতে বলেন। তবে রসুনের চা-এর আর-ও গুণ।
একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুনের চা ক্যানসারের মত মারণ রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
কাঁচা রসুনের মধ্যে থাকা সালফার শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে পারে। খাবার হজমেও সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে বিপাকহার উন্নত হয়,ফলে ওজন কমে তাড়াতাড়ি।
কীভাবে বানাবেন রসুনের চা? একটি সসপ্যানে ৩ কাপ জলে ৩টি রসুনের কোয়া দিয়ে ভাল ভাবে ফুটিয়ে নিন।
তার পর গ্যাস বন্ধ করে এতে মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। আধ কাপ করে দিনে তিন বার পান করতে পারেন।
অতিরিক্ত বেঁচে গেলে রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন। তারপরে আবার যখন খাবেন, তখন ভাল করে গরম করে নিন।
আরও পড়ুন