26 February 2024
অন্ত্রের দেখভাল করে যে
৫ খাবার
credit: istock
TV9 Bangla
অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকলে, মনও ভাল থাকে। পাশাপাশি ত্বকও ব্রণ, র্যাশের সমস্যা থেকে সুরক্ষিত থাকে। কিন্তু অন্ত্রকে ভাল রাখবেন কীভাবে?
অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়লে অন্ত্র ও হজম স্বাস্থ্য ভাল থাকে। আর এই ভাল ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা খাদ্যের মাধ্যমেই বাড়ানো সম্ভব।
অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়ানোর জন্য প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। এর জন্য কী-কী খাবার খাবেন, রইল তালিকা।
রোজ এক বাটি করে টক দই খান। টক দই প্রোবায়োটিকের সমৃদ্ধ উৎস। এছাড়াও এই খাবারে প্রোটিন ও ক্যালশিয়ামের মতো পুষ্টি পাবেন।
পনির ফার্মান্টেড করে তৈরি হয়, এর মধ্যেও প্রোবায়োটিক পাওয়া যায় না। এছাড়াও পনিরে ফ্যাট, প্রোটিন ও বিভিন্ন মিনারেল রয়েছে।
টক দই খেতে ভাল না লাগলে লস্যি বা ঘোল খেতে পারেন। যেহেতু টক দই দিয়েই এই পানীয় তৈরি হয়, তাই লস্যিও অন্ত্রকে ভাল রাখে।
ইডলি ও ধোসার ব্যাটার ফার্মেশন পদ্ধতির মাধ্যমে তৈরি করা হয়। চাল-ডাল সবই থাকে তাতে। তাই পুষ্টিতেও ভরপুর হয় এই দুই খাবার।
পেটের সমস্যা দূর করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পান্তা ভাত খান। এটিও প্রোবায়োটিক্স এবং এতে ভাল ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
আরও পড়ুন