9 Aug 2024
এই সব খেলেই ঠিক থাকবে শরীরে সোডিয়াম-পটাশিয়ামের মাত্রা
credit: google
TV9 Bangla
একটু বয়স হলেই শরীরে অনেক সময় সোডিয়াম-পটাশিয়ামের সমস্যা দেখা যায়। সোডিয়াম-পটাশিয়ামের সমতা শরীরে বেড়ে গেলে বা কমে গেলে সবেতেই সমস্যা।
আলাদা করে খাওয়ার সঙ্গে নুন খাওয়ার অভ্যাস থাকে না অনেকেরই। একেবারে নুন ছাড়া খাবারওখাওয়া যায় না। তাই খাবারের মধ্যে দিয়ে শরীরে নুন চলে যায়।
রক্তে সোডিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া মানেই রক্তচাপে বা হার্টের রোগ। তবে এমন কিছু খাবার আছে যা খেলে রক্তে বাড়তি সোডিয়ামের সমতা বজায় রাখা যায়। কী সেগুলি?
টাটকা শাকসব্জি, যেমন পালংশাক, ব্রকলির মতো সবজি ডালে বা ঝোলে দিতে পারেন। এতে পটাশিয়াম থাকে। নুনের ভারসাম্য রক্ষা করতে পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ভাল।
কিনোয়া, মিলেট, বার্লির মতো দানাশস্যে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। যা সামগ্রিক ভাবে হার্ট ভাল রাখতে বা রক্তচাপ সঠিক রাখতে সাহায্য করে।
কলা, কমলালেবু, অ্যাভোকাডোর মতো ফলে রয়েছে ভরপুর পটাশিয়াম। রক্তচাপ বেশি থাকলে নিয়মিত এই ধরনের ফল খেতে পারেন।
কলা, কমলালেবু, অ্যাভোকাডোর মতো ফলে রয়েছে ভরপুর পটাশিয়াম। রক্তচাপ বেশি থাকলে নিয়মিত এই ধরনের ফল খেতে পারেন।
ব্লাড প্রেশার ভাল রাখতে এবং সোডিয়ামের সমতা বজায় রাখতে সকালে খালি পেটে রসুন খেতে পারেন। রসুনের মধ্যে থাকা 'অ্যালিসিন' উপাদান এই কাজে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন