‘নো কার্ব’ ডায়েটে যে ৪ খাবার খেতেই হবে
08 October 2023
প্রোটিন, ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট—সুষম আহারের তালিকায় এই তিন উপাদান থাকা জরুরি। ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
শারীরিক কাজকর্ম পরিচালনায় প্রয়োজনীয় শক্তির জোগান দেয় কার্বোহাইড্রেট। তাই এটি বাদ দিলে শরীর অনেক সময় দুর্বল হয়ে পড়ে।
কিন্তু ওজন কমানোর ক্ষেত্রে অনেকেই কার্বোহাইড্রেট বাদ দেন। বিশেষত ভাত-রুটি ছুঁয়ে দেখতে চান না অনেকেই।
ভাত-রুটি বা কার্বোহাইড্রেট বাদ দিলেও শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হতে দেওয়া যাবে না। তাই পাতে রাখতে হবে এই চার খাবার।
মাছ ও মাংস দুটোই রাখুন খাদ্যতালিকায়। প্রোটিনের পাশাপাশি এসব খাবার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতিও পূরণ করে।
‘নো কার্ব’ ডায়েটে ভাত-রুটি খাওয়া ছেড়েছেন। কিন্তু রোজ ডিম খান। ভিটামিন, প্রোটিন ও ওমেগা৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর ডিম।
ভাত-রুটি না খেলেও রোজ সবজির তৈরি যেকোনও পদ রাখুন পাতে। এক্ষেত্রে গাজর, বিটের মতো মাটির তলার সবজি বেশি উপকারী।
বিভিন্ন ধরনের বাদাম এবং বীজ প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজে ভরপুর হয়। তাই ‘নো কার্ব’ ডায়েটে এগুলো আপনাকে রাখতেই হবে।
আরও পড়ুন