16 July 2024
রসুনেই জব্দ হবে ইউরিক অ্যাসিড, এভাবে খান
credit: istock
TV9 Bangla
গাঁটে ব্যথা, পা ফুলে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন। এটা ইউরিক অ্যাসিডের লক্ষণ হতে পারে।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে গাঁটে ব্যথা থেকে হার্ট ও কিডনির উপরও প্রভাব পড়তে পারে।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনতে খাওয়া-দাওয়ায় রাশ টানা জরুরি। তবে রসুন খেয়েই জব্দ করতে পারেন ইউরিক অ্যাসিড।
বিশেজ্ঞের মতে, রসুনে অ্যালিসিন নামক এক উপাদান রয়েছে, যা গাঁটে ব্যথা থেকে কোমর-পিঠের ব্যথা উপশম করে।
রসুনে প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলে রোজ রসুন খেলে গাঁটে ব্যথা, পা ফোলা কমে।
রসুনে অ্যান্টি-ভাইরাল ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলে নিয়মিত রসুন খেলে সর্দি-কাশি, ফ্লু দূরে থাকে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
রসুনে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলে রোজ রসুন খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটির সমস্যা কমে।
রান্নায় অনেকেই রসুন ব্যবহার করেন। তবে সকালে খালি পেটে ৩-৪ কোয়া কাঁচা রসুন খেলে বেশি উপকার পাবেন। গরম ভাতের সঙ্গেও কাঁচা রসুন খেতে পারেন।
আরও পড়ুন