রোজ রাতে রসুন খেলে স্বাস্থ্যের উপর কী প্রভাব পড়বে?
credit: istock
TV9 Bangla
রান্নাঘরের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় উপাদান হল, রসুন। এটা কেবল রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।
রসুনে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য, যা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি রাতে কাঁচা রসুনের একটি কোয়া খান। এটা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। রসুন শর্করা নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি রক্ত সঞ্চালনও উন্নত করে।
রসুনে আয়রন, ফাইবার, জিঙ্ক, কপার, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
বিশিষ্ট পুষ্টিবিদের মতে, রাতে রসুন খেলে এটি প্রাকৃতিক ডিটক্স এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। রসুনে পাওয়া অ্যালিসিন লিভারকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
রসুনে উপস্থিত সালফার এবং অ্যালিসিন আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং কোলেস্টেরল কমায়। ফলে হার্ট সুস্থ থাকে।
রসুনেও ট্রিপটোফ্যান নামক অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এটা সেরোটোনিন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে ও ক্লান্তি দূর করে।
যাদের হজম সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে, তারা অবশ্যই নিয়মিত রসুন খান। এটা হজমশক্তি বাড়ায়। এছাড়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে।