22 February 2024
কচি কুমড়ো না খেলেই নয়
credit: istock
TV9 Bangla
পাকা বিশাল কুমড়োর থেকে কচি কুমড়ো অনেক কারণেই ভাল। পাকা কুমড়োয় ক্যালোরিও অনেকটাই বেশি।
কচি কুমড়ো মিষ্টি নয়। ফলে ক্যালোরি কম। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে কচি কুমড়ো খেতে পারেন।
কচি কুমড়োর ভিটামিন A ও C রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কচি বলে এতে এই দুটি ভিটামিনের পরিমাণ বেশি।
তাছাড়া কচি কুমড়োতে ফাইবার বেশি। এই ফাইবার রক্তে সুগারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
তাই আপনার যদি সুগার থাকে, তাহলে এই সবজি পাতে না রাখলেই নয়। এছাড়াও ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।
পেট ঠিকমতো সাফ না হলে কচি কুমড়ো খেতে পারেন। ওষুধ ছেড়ে কচি কুমড়ো খেলে নিয়মিত উপকার পাওয়া যায়।
কচি কুমড়োর গুণে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেলিওরের আশঙ্কা কমে।
একই সঙ্গে এটি রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এই সবজি। কারণ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ দূর করে।
আরও পড়ুন