HDL-এর মাত্রা বাড়তে সাহায্য করে বাদাম, আখরোট, বিভিন্ন বীজ, কড়াইশুঁটি, পালংশাক, টমেটো, মেদযুক্ত মাছ এবং আপেল,অ্যাভোক্যাডো-সহ বিভিন্ন ফল । এগুলি রোজ ডায়েটে রাখুন।
বাদাম, আখরোট, আমন্ডে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিড্রেন্ট থাকে, যা রক্তে ভাল কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ আপেল, অ্যাভোক্যাডো। এছাড়া এই সমস্ত ফলে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল ও ফাইবার রয়েছে, যা HDL-এর মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
কড়াইশুঁটি, মুগকড়াই, বিনস পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে এগুলি।
মেদযুক্ত মাছ অর্থাৎ রুই, কাতলা, বোয়ালের মতো বড় মাছ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কোকায় থাকা পলিফেনল রক্তে HDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই চকোলেট হার্টের জন্য উপকারী।