12 January 2024
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারদর্শী ধনেপাতা
credit: istock
TV9 Bangla
প্রায় প্রত্যেক সবজিরই কিছু না কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে। কিন্তু, তারই মধ্যে রয়েছে এমন কিছু সবজি যারা গুণে সেরার সেরা।
আর্য়ুবেদিক চিকিৎসকরা ধনেপাতাকে আলাদা এক তকমা দেন। শীতে দেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির সম্ভাবনা তৈরি হয়। যার থেকে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে।
এই ফাঁদ এড়াতে সিদ্ধহস্ত ধনেপাতা। খাবারের কোলেস্টেরল ছেঁচে ফেলে এটি বলে দাবি বিশেষজ্ঞদের। তাই শীতকালে ধনেপাতাকে এড়িয়ে চললে হবে না।
তবে অনেকেই মনে করেন স্বাদ ও সৌন্দর্য বৃদ্ধি ছাড়া ধনেপাতার অন্য কোনও উপকারিতা নেই। কিন্তু এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল। শরীরের পক্ষে উপকারী ধনেপাতা।
ধনেপাতায় ভিটামিন সি রয়েছে। এই ভিটামিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত ধনেপাতা খাওয়া উচিত।
ধনেপাতা দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ-তে সমৃদ্ধ হওয়ায় দৃষ্টি শক্তি বাড়ায় এই পাতা। পাশাপাশি চোখে ব্যথার সমস্যাও দূর করে।
ধনেপাতায় প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন এ, সি এবং পটাশিয়াম থাকে। শরীরে পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে এই উপাদানগুলো।
রক্তে শর্করার পরিমাণ কম করতে সাহায্য করে ধনেপাতা। নিয়মিত ধনেপাতা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
আরও পড়ুন