দুধে অ্যালার্জি? প্রাণভরে দই খান
24 September 2023
দুধ থেকেই দই তৈরি হয়। কিন্তু দুধের থেকে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর দই। কারণে দইয়ের মধ্যে ল্যাক্টোব্যাসিলাস ব্যাক্টেরিয়া থাকে।
ল্যাক্টোজ় ইনটলারেন্সে দুধ খেলেই পেটের গণ্ডগোল হয়। কিন্তু তাঁদের দই খেতে কোনও সমস্যা নেই। বরং, দই বেশি উপকারী।
একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, টক দই খেলে অন্ত্রে থাকা ভাল ব্যাক্টেরিয়ার পরিমাণ বাড়তে থাকে। এতে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকে।
ঋতু পরিবর্তনের মরশুমে সর্দি-কাশি-জ্বরের হাত থেকে বাঁচতে দই খাওয়ার অভ্যাস করুন। এটি রোগ প্রতিরোধের শক্তি বাড়িয়ে তোলে।
দইয়ের মধ্যে ক্যালশিয়াম রয়েছে। তাই নিয়মিত দই খেলে বাতের ব্যথায় ভোগার সম্ভাবনা করে। দই মজবুত হাড় গঠনে সাহায্য করে।
টক দই উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরলও বশে থাকে। আর এতে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক হওয়ার আশঙ্কাও কমে।
পুজোর আগে ছিপছিপে চেহারায় ফিরতে হবে নিয়মিত টক দই খেতে হবে। এটি বিপাকীয় হার বাড়ায় এবং ওজন ঝরাতে সাহায্য করে।
মহিলাদের মধ্যে গোপনাঙ্গে ছত্রাকঘটিত সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক দই। ইউটিআই-তে ভুগলে রোজ দই খাওয়া শুরু করুন।
আরও পড়ুন