ব্রেকফাস্ট ডিম খাওয়া কতটা উপযোগী?
11 October 2023
দিন নিয়ে যেমন বাদ বিচার নেই, তেমনই দুপুর হোক বা রাত, যখন-তখন ডিম খাওয়া যায়। কিন্তু ব্রেকফাস্টে ডিম খাওয়া বেশি উপকারী।
ডিম পুষ্টিতে ভরপুর। ভিটামিন ডি থেকে শুরু করে ফলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন সব রয়েছে।
ডিম খাওয়ার কোনও নির্দিষ্ট সময় নেই। কিন্তু সকালের জলখাবারে ডিম খেলে বাড়তি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়।
সকালের জলখাবারে রোজ ডিম রাখলে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে। পাশাপাশি কমে উচ্চ বা খারাপ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি।
সকালবেলা জলখাবারে ডিম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। সপ্তাতে ৪-৭টি ডিম খেলে ৭৫ শতাংশ হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।
প্রোটিন, আয়রনের মতো উপাদান থাকায় ডিম খেলে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। পাশাপাশি দেহে পুষ্টির ঘাটতি হয় না।
সকালবেলা ডিমের মতো পুষ্টিকর খাবার খেলে সারাদিন চনমনে থাকা যায়। পাশাপাশি ওজন কমানোও অনেক সহজ হয়ে ওঠে।
চোখের দৃষ্টিশক্তি কমে গেলে রোজ সকালে ডিম খান। ভিটামিন এ, লুটেইন থাকায় ডিম চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন