1 June 2024
এই বীজে লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি
credit: istock
TV9 Bangla
ওজন কমাতে চান কিংবা কোলেস্টেরলকে বশে রাখতে চান, ফ্ল্যাক্স সিড স্বাস্থ্য সংক্রান্ত যাবতীয় সমস্যার সমাধান করতে পারে।
ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে ফাইবার, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো নানা উপাদান পাওয়া যায়। এসব পুষ্টিগুলোই স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে।
নিয়মিত ফ্ল্যাক্স সিড খেলে দেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ে। এমনকি ত্বক ও চুলের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে ফ্ল্যাক্স সিড।
ফ্ল্যাক্স সিড হার্টকে সুস্থ রাখতে, রক্তে শর্করার মাত্রা ও খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
দীর্ঘদিন ধরে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগলে অবশ্যই ফ্ল্যাক্স সিড ভেজানো জল খান। এতে আপনার রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
এখানেই শেষ নয়, ফ্ল্যাক্স সিড দেহে ক্যানসারের কোষকে বাড়তে দেয় না। স্তন, প্রস্টেটের মতো ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় এই বীজ।
ফ্ল্যাক্স সিড ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কিন্তু অনেকেই ফ্ল্যাক্স সিড খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি জানেন না। শুকনো খোলায় ফ্ল্যাক্স সিড ভেজে নিন।
রোস্টেড ফ্ল্যাক্স সিড যে খাবারে মিশিয়ে খেতে পারেন। জলে ফ্ল্যাক্স সিড গুঁড়ো ভিজিয়েও খেতে পারেন। এতেই দুর্দান্ত ফল পাবেন।
আরও পড়ুন