22 June 2024
জাফরনের গুণ জানলে রোজ খাবেন
TV9 Bangla
স্যাফ্রন বা জাফরন দুর্মূল্য একটি উপাদান। কেশর নামেও একে ডেকে থাকেন অনেকে।
জাফরন পাওয়া যায়। তবে এর দাম অনেক। কিন্তু রোজ জাফরন খেলে শরীরের দারুণ উপকার হয়।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, জাফরন মুড ভালো করতে দারুণ সহায়ক।
মস্তিষ্কের কাজ মসৃণ রাখতে সাহায্য করে জাফরন।
জাফরনে প্রাপ্ত ক্যারোটিনয়েড চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে।
জাফরনে থাকা বিভিন্ন বায়োঅ্যাক্টিভ প্রদাহ রোধে করতে সাহায্য করে।
কিছু সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, জাফরন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
ত্বকের জন্যও জাফরন খুব ভালো। তা নিয়মিত খেলে ত্বক হয় উজ্জ্বল।
Learn more