03 February 2024
শীতকালে পেঁয়াজ কলি খাচ্ছেন তো?
credit: istock
TV9 Bangla
কখনও ভাতের সঙ্গে, আবার কখনও রুটির সঙ্গে পেঁয়াজ কলি ভাজা থাকে। কিন্তু শীতকালে এই সবজি খাওয়ার উপকারিতা জানেন কি?
ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পেঁয়াজ কলি। তাই শীতকালে পেঁয়াজ কলি ভাজা খেলে লাভ আপনারই। বাড়বে ইমিউনিটি।
পেঁয়াজ কলির মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। তাই পেঁয়াজ কলি খেলে হজম স্বাস্থ্য উন্নত হয় এবং পেট পরিষ্কার থাকে।
ঋতু পরিবর্তনের মুখে সর্দি-কাশির হাত থেকে বাঁচতে পেঁয়াজ কলি খান। এই সবজিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল উপাদান রয়েছে।
পেঁয়াজ কলির মধ্যে সালফার পাওয়া যায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিসে এই সবজি খেতে পারেন।
ভিটামিন সি থাকা পেঁয়াজ কলি খেলে ইমিউনিটি বৃদ্ধি পায়। রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এই আনাজ।
ভিটামিন সি ও কে থাকায় পেঁয়াজ কলি খেলে হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। বাতের ব্যথা কমাতে এবং মজবুত হাড় গঠনের জন্য পেঁয়াজ কলি খেতে পারেন।
শারীরিক প্রদাহ কমায় পেঁয়াজ কলি। বার্ধক্যের লক্ষণগুলোকে ধীর করে দেয় এই সবজি। চোখকে ভাল রাখতে রোজ খান পেঁয়াজ কলি।
আরও পড়ুন