18 March 2024
এই ডাল খেলে বার্ধক্য থাকবে দশ যোজন দূরে
credit: istock
TV9 Bangla
বয়সের সঙ্গে ঘাড়ে-কোমরে ব্যথা-যন্ত্রণা, চামড়া কুঁচকে যাওয়া, পাকা চুলের সমস্যা বাড়ার মতো একাধিক সমস্যা দেখা দেয়।
৪০ বা ৫০-এর কোঠায় পৌঁছে যৌবন ধরে রাখা সম্ভব নয়। কিন্তু শরীরকে ফিট রাখা এবং ত্বকের জৌলুস বজায় রাখা সম্ভব।
রোজের ডায়েটে রাজমা, বিনসের মতো ডাল-কড়াই রাখলে বার্ধক্যের হাত থেকে দশ যোজন দূরে থাকতে পারবেন। কীভাবে, দেখে নিন।
কাবুলি চানা, রাজমার মতো ডালের মধ্যে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। পুষ্টির ভাণ্ডার। এগুলো সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করে।
ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে ভিটামিন সি ও ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি ডালে পাওয়া যায়। এটি ত্বকের অক্সিডেটিভ চাপ কমিয়ে বলিরেখা দূর করে।
রাজমার মতো ডালে ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি পাওয়া যায়, যা হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং বাতের ঝুঁকি দূর করে।
বয়স বাড়লে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। কিন্তু রাজমা, বিনসে থাকা পুষ্টি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যকে ভাল রাখতে সাহায্য করে।
হজম স্বাস্থ্যকে উন্নত করার পাশাপাশি দেহের ওজনকে বজায় রাখে। এমনকি জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যকে উন্নত করে। এভাবেই ডাল ধরে রাখে বয়সকে।
আরও পড়ুন