31 May 2024
দিনে ক'চামচ চিনি খাওয়া উচিত?
credit: istock
TV9 Bangla
চিনি হল বিষ। ক্যালোরিতে ভরপুর চিনি খেলে শরীরে জাঁকিয়ে বসে একাধিক রোগ। ক্যানসারের মতো অসুখের পিছনেও দায়ী চিনি।
চিনি খেলে দেহে মারাত্মক প্রদাহ তৈরি হতে থাকে। কিন্তু তা বলে কি রোজের খাদ্যতালিকা থেকে এক্কেবারে চিনি বাদ দিয়ে দেবেন?
সম্পূর্ণরূপে চিনি বাদ দিয়ে দেওয়াই ভাল। কিন্তু সেটা সময় সম্ভব হয় না। খাবারে স্বাদকে ব্যালেন্স করতে সাহায্য করে চিনি।
চিনিকে সম্পূর্ণরূপে বাদ না দিলে কম পরিমাণে খান। দিনে ক'চামচ চিনি খেলে শরীরের উপর খুব বেশি প্রভাব পড়বে না তা জেনে নিন।
প্রাপ্তবয়স্কদের দিনে ৩০ গ্রামের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়। আর ১৮ বছরের নীচে বাচ্চাদের দিনে ২৪ গ্রামের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, পুরুষদের চিনি থেকে দিনে ১৫০ ক্যালোরি এবং মহিলাদের ১০০ ক্যালোরির বেশি গ্রহণ করা উচিত।
পুরুষেরা দিনে ৭ চা চামচ চিনি খেতে পারেন। আর মহিলাদের ৬ চা চামচের বেশি চিনি খাওয়া উচিত নয়। তার বেশি খেলেই বিপদ।
আরও সহজ ভাষার বললে, আপনি দিনে ২-৩ টেবিল চামচ চিনি খেতে পারেন। এর বেশি চিনি খেলে হাজার একটা রোগ জাপটে ধরবে।
আরও পড়ুন