16 May, 2024
এক চিমটে জোয়ানেই জব্দ সুগার
credit: istock
TV9 Bangla
ডায়াবেটিসে বাড়বাড়ন্ত পোষায় কারওই। একবার রোগ বাসা বাঁধলে সহজে ছেড়ে যাবে না ডায়াবেটিসে। তাই জীবনধারায় পরিবর্তন আনতে হবে আপনাকেই।
ডায়াবেটিস ধরা পড়লে ডায়েটে পরিবর্তন আনতে হয়। ফাইবারে ভরপুরে খাবার বেশি খেতে হবে। আর খেতে হবে এক চিমটে জোয়ান।
বদহজম, গ্যাস-অম্বলের সমস্যা এড়াতে অনেকেই জোয়ান চিবিয়ে খান। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য নিন এই ভেষজ উপাদানের।
জোয়ানের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিইফ্লেমেটরি গুণ রয়েছে। এমনকি ফাইবারও রয়েছে এই বীজে।
জোয়ানের মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপাদানগুলো ইমিউনিটি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। কিন্তু সুগারকে বশ করতে কীভাবে জোয়ান খাবেন?
খাবার পর মুখশুদ্ধি ও হজমের জন্য অনেকেই জোয়ান চিবিয়ে খান। এটাই জোয়ান খাওয়াও সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়। তবে আরও এক উপায় রয়েছে।
এক কাপ জলে এক চা চামচ করে জোয়ান, মৌরি ও দারুচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে গরম করে নিন। এই পানীয় খাবার খাওয়ার ৪৫ মিনিট পর খান।
প্রতিদিন এক কাপ জলে এই পানীয় খেলেই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। চাইলে দিনে দু'বারও খেতে পারেন এই জোয়ানের চা।
আরও পড়ুন