কেশরের চা খেলে কী লাভ হয়, জানেন?
16 September 2023
কেশরকে বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলার মধ্যে গণ্য করা হয়। এই মশলা চাষ করা যেমন কষ্টকর, তেমনই স্বাদ ও গুণও অনেক।
ভারতে মিষ্টি তৈরিতে সবচেয়ে বেশি কেশর ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এই মশলার গুণ শুধু খাবারে স্বাদ বা রং আনার মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই।
কেশর স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। রোজ কেশরের চা বানিয়ে পান করলে আপনি শরীরে একাধিক উপকারিতা পেতে পারেন।
কেশর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কেশর চা পান করলে এটি শরীরে জমে থাকা দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে।
কেশর মধ্যে ক্রোসিন ও ক্রোসেটিন নামের যৌগ রয়েছে, যা অক্সিডেটিভ চাপ এবং শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
কেশরের মধ্যে বি ভিটামিন রয়েছে। তাছাড়া এতে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল উপাদান রয়েছে।
কেশরের ওষুধি গুণ আপনাকে ফাঙ্গাল ইনফেকশনের হাত থেকে রক্ষা করে। পাশাপাশি কেশরের চা সুন্দর ত্বক গঠনে সাহায্য করবে।
গরম জলে কেশরে দুটো দানা দিয়ে ভাল করে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তারপর ওই চা ছেঁকে নিয়ে সকালবেলা খালি পেটে পান করুন।
আরও পড়ুন