9 January 2024
ডায়াবেটিস থাকলে কি আমলকি খাওয়া যায়?
credit: istock
TV9 Bangla
শীতের বাজারে গেলেই দেখা পাওয়া যায় তাজা আমলকির। কিন্তু ডায়াবেটিস থাকায় বুঝতে পারেন না, আমলকি খাবেন কি না।
টাইপ-২ ডায়াবেটিস এখন খুব সাধারণ রোগে পরিণত হয়েছে। কিন্তু এই রোগ মোটেও সাধারণ নয়। সুগারকে বশে রাখতে গেলে খাবার নিয়ে সচেতন থাকতে হয়।
আমলকির মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে, যা দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এটি দেহে জমে থাকা টক্সিন দূর করে দেয়।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, আমলকি খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে। পাশাপাশি এই ফল মেটাবলিজম উন্নত করে তোলে।
রোজের ডায়েটে একটা করে কাঁচা আমলকি খেলে আপনাকে আর রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ে ভয় পেতে হবে না। এটি রোগের ঝুঁকিও কমাবে।
কাঁচা আমলকি খাওয়ার পাশাপশি আপনি আমলকির রস খেতে পারেন। এভাবে আমলকি খেলেও সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
সারাবছর তাজা আমলকি পাওয়া যায় না। তাই নুন-লেবুর রস মাখিয়ে আমলকি রোদে শুকিয়ে নিন। শুকনো আমলকি বছরভর খেতে পারবেন।
আমলকির গুঁড়ো বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। এই আমলকির গুঁড়ো আপনি গরম জলে মিশিয়ে পান করতে পারেন। এতেও উপকার পাবেন।
আরও পড়ুন