গরম জলে মধু মিশিয়ে খাওয়া কি ঠিক?
17 October 2023
সকালে উঠে অনেকেই দিন শুরু করেন এক গ্লাস গরম জল আর তাতে মধু মিশিয়ে খেয়ে। অনেকে তাতে লেবুর রসও যোগ করে দেন।
অনেকের ধারণা গরম জলে মধু মিশিয়ে খেলে শরীর টক্সিন মুক্ত হয় এবং সহজেই কোমরের মেদ ঝরানো যায়। কিন্তু আদৌ কি তা ঘটে?
মধু এমনিতে বেশ স্বাস্থ্যকর। এই প্রাকৃতিক উপাদান দেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কিন্তু গরম জলে মেশানো কি উচিত?
আয়ুর্বেদের মতে, গরম জলে মধু মিশিয়ে খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রায় মধু মেশালে এই উপাদানের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়।
আপনি গরম জলে মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন। কিন্তু মধু মেশানোর সময় আপনাকে কয়েকটি বিষয় মাথায় রেখে চলতে হবে।
গরম জলের তাপমাত্রা ৩৭-৪৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া চাই। তবেই সেই জলে আপনি মধু মিশিয়ে খেলে মেটাবলিজম উন্নত করতে পারবেন।
মধু খাঁটি হতে হবে, তবেই মিলবে এই পুষ্টিগুণ ও এনজাইম। ভেজাল মেশানো মধু, গরম জলে মিশিয়ে খেলে কোনও উপকার পাবেন না।
এক গ্লাস জলে ১ চামচ মধু মেশাবেন। এতে উচ্চ পরিমাণে শর্করা থাকে। তাই গরম জলে বেশি পরিমাণে মধু মিশিয়ে না খাওয়াই ভাল।
আরও পড়ুন