20 December 2023
ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন? মুলো খান
credit: istock
TV9 Bangla
পেটে গ্যাস হবে—এই ভয়ে অনেকেই মুলো খেতে চান না। কিন্তু যে হারে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বাড়ছে, তাতে মুলো খাওয়া ভাল।
লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে মুলো খেতে পারেন। এই সবজির মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারে জমে টক্সিন দূর করে দেয়।
মুলোয় থাকা গ্লুকোসিনোলেটস যৌগ প্রাকৃতিক উপায়ে লিভার থেকে দূষিত পদার্থ দূর করে দেয়। এতে লিভারের রোগের ঝুঁকি কমে।
ভিটামিন সি সহ একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে মুলোতে। এটি অক্সিডেটিভ চাপ কমায় এবং ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে।
মুলো লিভারের কোষকে ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করে। লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না এই সবজি। তাই স্যালাদ হিসেবে মুলো খেলে আপনারই লাভ।
মুলোর মধ্যে ক্যালোরি ও ফ্যাটের পরিমাণ কম। লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য এটা জরুরি। পাশাপাশি এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
মুলোর মধ্যে জলের পরিমাণ বেশি। এই সবজি শীতকালে শরীরকে হাইড্রেট রাখে। পাশাপাশি লিভারের কার্যকারিতা বজায় রাখে।
মুলোর মধ্যে ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। মুলো খেলে দেহে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হয় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত হয়।
আরও পড়ুন