রোজ ব্রেকফাস্টে স্যান্ডউইচ খাওয়া কতটা যুক্তিযুক্ত?

07 November 2023

কালীপুজোর দিন অনেকেই বাড়িতে লক্ষ্মীপুজো করেন। অলক্ষীকে বিদায় করে এদিন লক্ষ্মীর আরাধনা করা হয়, পুরোহিত ছাড়াও এই পুজো করতে পারেন বাড়িতে

কেউ কেউ স্যান্ডউইচ বানিয়ে খান সসেজ, চিজ, মেয়োনিজ দিয়ে। আবার কেউ স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ খেতে ব্রেডের মধ্যে মাখন মাখিয়ে তাতে শসা, টমেটোর স্লাইস রাখেন

শখের জন্য বা স্বাদ বদলের জন্য স্যান্ডউইচ খেলেও নিয়মিত স্যান্ডউইচ খাওয়া একেবারেই ভাল নয়। এতে শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণ ফ্যাট জমতে পারে

প্রোটিন সকলের জন্যই প্রয়োজন। যাঁরা রোজ শরীরচর্চা করেন তাঁদের জন্য প্রোটিন অনেক বেশি পরিমাণে দরকার পড়ে। প্রোটিন শরীরে ইমিউনিটি বাড়ায় আর ফ্যাটও ঝরায়

তবে মাত্রাতিরিক্ত প্রোটিন হয়ে গেলেও সেখান থেকে হতে বপারে বিপত্তি। পাঁউরুটির মধ্যে যে পুর বা চিজ ভরা হয় তার মধ্যো সোডিয়ামের মাত্রা থাকে অনেকটাই বেশি

যে কারণে এই স্যান্ডউইচ খেলে রক্তচাপ বাড়ার আশঙ্কা থেকে যায়। পাশাপাশি কিডনি, হার্টের সমস্যা, শরীরে ব্যথা এবং বিভিন্ন সমস্যার জন্য দায়ী এই সোডিয়াম

পাঁউরুটির মধ্যে গ্লুটেনের ভাগ বেশি থাকে। তাই রোজ পাঁউরুটি খেলে অন্ত্রের উপর চাপ পড়ে সেখান থেকে অনেক রকম গোলমালের সম্ভাবনা থেকে যায় তাই বুঝে খান

স্যান্ডউইচের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ অনেকটা বেশি থাকে, গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও নেহাত কম নয়। বাজারে যে কয়েকটি স্প্রেড বিক্রি হয় তাতেও যথেষ্ঠ ক্যালোরি থাকে, তাই রোজ না খাওয়াই শ্রেয়