কোম্বুচা খেয়ে কমিয়ে ফেলুন সুগার
28 September 2023
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, ভারতে ৭.৭ কোটি ভারতীয় টাইপ-২ ডায়াবেটিসে ভুগছেন। তার মধ্যে ২.৫ কোটি মানুষ ঝুঁকিতে রয়েছেন।
ডায়াবেটিসে জেরে হার্ট ও চোখের সমস্যা, কিডনি ও স্নায়ুতন্ত্রের নানা জটিলতা দেখা দেয়। তাই ডায়াবেটিস নিয়ে ছেলেখেলা একদম নয়।
সাম্প্রতিকতম গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কম্বুচা চা খেলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে পারে। এই চা সুগারের ঝুঁকি কমায়।
টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ১২ জন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে গবেষণা করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীতে প্রতিদিন ২৪০ মিলি কম্বুচা খেতে হত।
৮ সপ্তাহ ধরে চলা গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কম্বুচা খাওয়া ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। বিশেষত ফাস্টিং গ্লুকোজ লেভেল নিয়ন্ত্রণে এসেছে।
কোম্বুচা হল ফার্মেন্টেশন বা গাঁজন প্রক্রিয়ায় তৈরি এক ধরনের চা। মিষ্টি স্বাদের এই চায়ের মধ্যে বেশ কিছু উপকারী ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
কোম্বুচা টি-র মধ্যে অ্যান্টিক্যানসার, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান রয়েছে। এমনকী হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে এই পানীয়তে।
প্রোবায়োটিক থাকায় কোম্বুচা পেটকে ভাল রাখার পাশাপাশি দেহে একাধিক সংক্রমণের ঝুঁকিও কমায়। সামগ্রিক স্বাস্থ্যও উন্নত করে এই চা।
আরও পড়ুন