3 August 2024
টিফিনে স্যান্ডউইচ খাওয়া কি উচিত?
credit: istock
TV9 Bangla
কখনও শুধু মাখন-চিনি দিয়ে পাউরুটি খান। আবার কোনও দিন মেয়োনিজ, ডিম, কর্ন দিয়ে স্যান্ডউইচ খান। পেটও ভরে যায়।
কেউ কেউ নিয়মিত টিফিনে স্যান্ডউইচ বানিয়ে নিয়ে যান। রান্না করাও সহজ আর খেলে পেটও ভরে যায়। কিন্তু রোজ খাওয়া কি ভাল?
চিকেন বা ডিম দিয়ে স্যান্ডউইচ প্রোটিনে ভরপুর হয়। কিন্তু কায়িক পরিশ্রম করার এই ধরনের স্যান্ডউইচ খেলে শরীরে কোনও লাভ হয় না।
স্যান্ডউইচে চিজ, মাখন, মেয়োনিজের মতো উপাদান থাকে। এই ধরনের স্যান্ডউইচ খেলে ওজন বাড়ে, কিডনি ও হার্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
নিয়মিত জলখাবারে স্যান্ডউইচ খাবেন না। এতে ওজন বেড়ে যেতে পারে। পাশাপাশি দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও থাকে।
সাদা পাউরুটির তৈরি স্যান্ডউইচ কখনওই স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। এতেও কিন্তু কোলেস্টেরল, সুগার, ব্লাড প্রেশার বাড়তে পারে।
পাউরুটিতে তৈরিতে ইস্ট ব্যবহার করা হয়। এই উপাদান অত্যধিক পরিমাণে খেলে অন্ত্রের ক্ষতি। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
স্যান্ডউইচ খেতে হলে হোল গ্রেনের তৈরি পাউরুটি, স্প্রাউট, অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল, ডিম ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।
আরও পড়ুন