দিনের শুরু হোক বা আড্ডা অথবা একঘেয়েমি কাটানো- চায়ের জুড়ি নেই। অনেকের কাছেই চা নেশা।
দুধ চা, লিকার চা, মশলা চা-সহ নানা রকম চা হয়। এর মধ্যে খুব উপকারী মশলা চা। হজম করানো থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকরী মশলা চা।
বিভিন্ন মশলার স্বাস্থ্যগুণ অনুযায়ী মশলা চায়ের গুণও আলাদা। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পূর্ণ আদা ও ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ লেবু দিয়ে তৈরি চা পেট পরিষ্কার রাখতে, সর্দি কমাতে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর দারচিনি ও এলাচ দেওয়া চা হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পেট ফাঁপা কমে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে।
অনেকে কেবল মৌরি ও লবঙ্গ দিয়ে চা তৈরি করেন। জীবাণু প্রতিরোধকারী মৌরি-লবঙ্গের চা সংক্রমণ আটকায়। এছাড়া গ্যাস, পেট ফাঁপা কমিয়ে হজম করাতে সাহায্য করে।
মশলা চায়ে অনেকেই হলুদ ব্যবহার করেন। অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হলুদ চা সংক্রমণ থেকে বাঁচতে ও হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
প্রাকৃতিক উপাদান অশ্বগন্ধা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও মানসিক চাপ কমাতে খুব কার্যকরী। ফলে এটা দিয়ে চা করলে উপকার পাবেন।
মিন্ট দিয়েও মশলা চা বানাতে পারেন। মুখে সুগন্ধ আনার পাশাপাশি বিপাকক্রিয়া রিফ্রেশ করার জন্যও কার্যকরী মিন্ট। ফলে পেট ফাঁপা, পেটে অস্বস্তি কমায় মিন্ট চা।