30 June 2024
মেথি বীজ উপকারী হলেও কাদের খাওয়া উচিত নয়?
credit: istock
TV9 Bangla
স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী মেথি বীজ। বিশেষত, পেট ও শরীর ঠান্ডা রাখতে খুব উপকারী মেথি বীজ ভেজানো জল।
বসন্ত, পক্স রোগের সময়ও মেথি বীজ ভেজানো জল খুব উপকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। এছাড়া মেথি বীজ দিয়ে বিভিন্ন সুস্বাদু রান্নাও হয়।
মেথি বীজে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়া প্রোটিন, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, আয়রনের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
মেথি বীজ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এটা নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস থেকে দেহের ওজনও কমে।
মেথি বীজ পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হলেও বেশি খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত খেলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
নিম্ন রক্তচাপের সমস্যা থাকলে মেথি বীজ খাবেন না। উচ্চ রক্তচাপের রোগীরাও ওষুধের সঙ্গে এটা খেলে রক্তচাপ অনেকটা নেমে যেতে পারে।
হজমশক্তি দুর্বল হলে মেথি বীজ খাওয়া উচিত নয়। এটা খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা বাড়তে পারে।
গর্ভাবস্থায় মেথির বীজ খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। তাই গর্ভবতী মহিলাদের মেথির বীজ খাওয়া উচিত নয়।
আরও পড়ুন