15 May 2024

দুধ খান না? এগুলি দিয়েই ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটান

credit: istock

TV9 Bangla

শরীরে পুষ্টি জোগাতে এবং হাড় মজবুত করতে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। দুধে প্রচুর ভিটামিন ও ক্যালসিয়াম থাকে।

দুধ পুষ্টিগুণে ভরপুর হলেও অনেকেরই দুধ খেতে ভাল লাগে না। আবার অনেকের দুধ হজম হয় না।

বাচ্চাদের দুধ খাওয়ানো হলেও বয়স বাড়লে দুধ খাওয়া ছেড়ে দেন অনেকে। ফলে বয়স বাড়ার সঙ্গে-সঙ্গে হাড় দুর্বল হতে শুরু করে।

দুধ না খেলেও হাড় মজবুত রাখতে এবং শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সক্ষম কয়েকটি খাবার। এগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।

দুধ না খেলে ছানা, দই বা লস্যি খেতে পারেন। দুধ দিয়ে তৈরি এগুলিতেও প্রচুর মাত্রায় ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।

ওটসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। এছাড়া প্রোটিন, ভিটামিন-বি ও শর্করার ঘাটতি পূরণ করতে পারে ওটস।

ক্যালসিয়ামের উৎস বলা হয় বাদামকে। রোজ সকালে ভেজানো বাদাম খেতে পারেন। রান্নাতেও বাদাম দেওয়া যায়।

প্রাণীজ দুধ হজম না হলেও উদ্ভিজ দুধ অর্থাৎ সয়া দুধ খেতে পারেন। এটা হজম করা সহজ এবং এতে ক্যালসিয়াম ছাড়াও আয়রন ও ফাইবার থাকে।