আটার সঙ্গে মেশান এই জিনিস, তড়তড়িয়ে কমবে কোলেস্টেরল
credit: google
TV9 Bangla
কোলেস্টরল দুপ্রকারের হয়। এক ভাল কোলেস্টেরল আরেক খারাপ কোলেস্টেরল। ভাল কোলেস্টেরল শরীরের জন্য উপকারি, কিন্তু শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে খুব সমস্যা।
উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, করোনারি আর্টারি, ট্রিপল ভেসেলস জাতীয় নানা রোগে আর্কান্ত হতে পারেন।
তাই কোলেস্টেরল ধরা পড়লে আগেভাগে সচেতন হওয়া উচিত। নিজের জীবনধারাতেও প্রয়োজন কিছু পরিবর্তনের।
ট্রান্সফ্যাট আছে এমন খাবার না খাওয়াই ভাল। বেশি বিস্কুট খেলেও বাড়তে পারে কোলেস্টেরল।
তবে যদি নিয়মিত রুটি খাওয়ার অভ্যেস থাকে, তা হলে সমস্যার সমাধান হতে পারে নিমেষে।
শুধু আটার সঙ্গে মিশিয়ে দিন ছোলার ছাতু। তা রক্তে জমে থাকা নোংরা টেনে বার করতে সাহায্য করে।
ছোলায় থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা কোলেস্টেরল এবং ব্লাড সুগারের বিরুদ্ধে শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে।
ছোলা ভাল করে বালিতে ভেজে মিক্সিতে পাউডার করে নিন। এবার আটার সঙ্গে মিশিয়ে মেখে নিন। চাইলে অল্প ধনে মিশিয়ে দিতে পারেন। খেতেও সুস্বাদু আবার শরীরের জন্যও উপকারি।