21 June 2024
লিভার ভালো রাখতে যা খাবেন
TV9 Bangla
লিভার বা যকৃত দেহের অন্যতম বৃহত্তম অঙ্গ। পরিপাকতন্ত্রের সবথেকে বড় গ্রন্থি এটি।
লিভার একাধিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার সঙ্গে জড়িত। তাই এই অঙ্গের কোনও সমস্যা হলে তার প্রভাব শরীরে বিভিন্ন তন্ত্রের উপর পরে।
এ জন্য লিভার বা যকৃতকে সুস্থ রাখতে হবে। লিভারকে সুস্থ রাখতে বেশ কিছু অভ্যাস পালনের পাশাপাশি নজর দিতে হবে রোজদিনের খাবারেও।
লিভার কাজ ঠিক রাখতে সুষম খাবার রোজ খাওয়া জরুরি। সুষম খাবারের অর্থ যেসব খাবার খেলে শরীরে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাট ঠিক মাত্রায় রয়েছে।
ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনারে ভারী খাবার খাওয়া আবশ্যক। তবে পেট ঢাঁই করে খাবেন না। একটু পেট খালি রেখে খাবার খান।
রাত ৯টার মধ্যে ডিনার সেরে নিন। রাত হলেই বিপাকক্রিয়া ধীর হয়। তখন লিভারের উপর চাপ বেশি পড়ে।
লিভার ভালো রাখতে ফল ও শাকসব্জি খাওয়া জরুরি। এগুলি লিভারের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
ভাজাভুজি, জাঙ্ক ফুড যতটা সম্ভব কম খান। নাহলে কিছুতেই লিভারকে সুস্থ রাখা সম্ভব হবে না।
Learn more