23 December 2023
শীতে আমলকি খাচ্ছেন তো?
credit: istock
TV9 Bangla
শীতের বাজারে আমলকি ছড়াছড়ি। এই সুযোগে অনেকেই আমলকি কিনে, নুন-লেবুর রস মাখিয়ে রোদে শুকিয়ে নিচ্ছেন।
শুকনো আমলকি সারা বছর খাওয়া যায়। তবে, শীতে তাজা আমলকি খেতে পারলে কোনও রোগ আপনাকে ছুঁতে পারবে না।
আমলকির মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে। এই পুষ্টি দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে এবং কমায় সংক্রমণের ঝুঁকি।
আমলকিতে পলিফেনল, ফ্ল্যাভনয়েড ও ট্যানিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি অক্সিডেটিভ চাপ কমিয়ে কোষের ক্ষয় রোধ করে।
আমলকির মধ্যে ফাইবার রয়েছে, যা হজম ক্ষমতা উন্নত করে। এই ফল কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে এবং অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে আমলকি। আমলকির মধ্যে থাকা ভিটামিন সি মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে এবং এনার্জি তৈরি করে। এতে ওজন কমে।
ত্বকের স্বাস্থ্য গঠনেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে আমলকি। আমলকি খেলে ত্বকের বার্ধক্য রোধ করা যায়। এছাড়া উজ্জ্বলতা বাড়ে।
ত্বকের পাশাপাশি চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখে আমলকি। চুল পড়া কমায় এই ফল। খুশকি ও চুল পড়ার সমস্যা রোধ করে আমলকি।
আরও পড়ুন