শরীরের জন্য ভাল আমন্ড। যে কারণে পুষ্টিবিদরাও রোজকার ডায়েটে আমন্ড রাখার পরামর্শ দেন। আমন্ডের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ই
যা আমাদের চোখের জন্য খুব ভাল। এছাড়াও চুল, ত্বক ভাল রাখতেও সাহায্য করে আমন্ড। আমন্ডের মধ্যে থাকে ভাল ফ্যাট, যার প্রয়োজন রয়েছে শরীরে
বুড়ো বয়সে যাতে অস্টিয়োপোরোসিসে ভুগতে না হয়, তাই রোজ সকালে ৫-৬টা ভেজানো কাঠবাদাম খান এমন অনেকেই আছে। এমনি দুধ খেলে পেটের সমস্যা হয়, তাই কাঠবাদামের দুধ খাওয়ার অভ্যাসও রয়েছে
অনেক ভাল রান্নার গ্রেভির স্বাদ বাড়াতে কাজুবাদামের সঙ্গে আমন্ড বেটে ব্যবহার করা হয়। আবার কেক, পায়েসের মধ্যেও আমন্ড ব্যবহার করা হয়
আমন্ড মিল্ক আর আমন্ড একসঙ্গে না খাওয়াই ভাল। এমনটাই পরামর্শ চিকিৎসকদের। কারণ তাতে হিতে বিপরীত হতে পারে
আমন্ডে ফাইবার প্রচুর থাকে। এতে খিদে কম পায়। তবে আমন্ড বেশি খেলে সেখান থেকে পেটের গোলমালের সম্ভাবনা থেকে যায়। হতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও
কাঠবাদামে রয়েছে অক্সালেট। এই উপাদান কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়ায়। শীতকালে দুটোর বেশি আমন্ড না খাওয়াই শ্রেয়। একএকদিন বাদও রাখতে পারেন
শীতকালে আমন্ড বেশি খেলে সেখান থেকে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। তাই অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে আগে থেকেই আমন্ড মেপে খান