চা সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে এগুলি যোগ করুন
credit: istock
TV9 Bangla
শীত হোক, গ্রীষ্ম বা বর্ষা- চা ছাড়া অনেকেরই দিন সম্পূর্ণ হয় না। সকালে ঘুম কাটানো থেকে কাজে এনার্জি আনতে বা একঘেয়েমি কাটাতে চায়ের জুড়ি নেই।
অনেকের ১-২ কাপ চা দিয়েই দিন কেটে যায়। আবার অনেকে সারাদিনে ৮-১০ কাপ চা খান।
চা এনার্জিদায়ক হলেও অতিরিক্ত চা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক নয়। তবে চায়ে এই উপকরণগুলি মেশালে চায়ের স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
ক্লান্তি কাটাতে অনেকেই এলাচ দিয়ে চা খেতে ভালবাসেন। এটা যেমন চায়ের স্বাদ বাড়ায়, তেমনই পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী, হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
শীতে অনেকেই চায়ে আদা-কুচি মিশিয়ে খান। এটা সারাবছর খেতে পারেন। আদা. চায়ের স্বাদ যেমন বাড়ায়, তেমনই সর্দি-কাশি, ঠান্ডা লাগা থেকে রক্ষা করে।
সর্দি-কাশি থেকে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যায় খুব উপকারী তুলসী পাতা। এটা শীত থেকে গ্রীষ্ম, রোজ সকালে চায়ে মিশিয়ে খেলে উপকার পাবেন।
চায়ের সঙ্গে দারুচিনি যোগ করলে চা আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এছাড়া অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন দারুচিনি চা স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও হজমক্ষমতা বাড়াতে দারুণ কার্যকরী লবঙ্গ। ফলে এটা রোজ চায়ে মিশিয়ে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এছাড়া চায়ের স্বাদ ও গন্ধ পাল্টে যায়।