30 January 2024
হেঁশেলে দুই উপাদানে জব্দ কোলেস্টেরল ও সুগার
credit: istock
TV9 Bangla
ওয়ার্ল্ড হার্ট ফেডারেশনের মতে, বিশ্ব জনসংখ্যার প্রায় ৩৯ শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছে। নেপথ্যে রয়েছে লাইফস্টাইল।
অনিয়ন্ত্রিত লাইফস্টাইল, অস্বাস্থ্যকর খাওয়া-দাওয়া রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকিও।
যে সব খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও চিনির পরিমাণ বেশি সেগুলো নিয়মিত খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল জমতে থাকে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে গেলে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। তার সঙ্গে দারুচিনি ও মেথির তৈরি চা পান করুন।
মেথিতে ফাইবার রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। দারুচিনিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
যে কোনও রান্নায় আপনি মেথি ও দারুচিনি মিশিয়ে খেলেও কোলেস্টেরল ও সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এছাড়া এই দুই উপাদানের তৈরি চা খান।
আগের দিন রাতে এক গ্লাস জলে এক চামচ মেথি ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে এই জলে দারুচিনির গুঁড়ো মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন।
সকালে খালি পেটে এই চা খেলে শরীর থেকে সমস্ত দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যাবে। পাশাপাশি ব্লাড সুগার ও কোলেস্টেরল বশে চলে আসবে।
আরও পড়ুন