24 March 2024
ঘরোয়া এই মশলাতেই দ্রুত কমবে ইউরিক অ্যাসিড
credit: istock
TV9 Bangla
আজকাল বয়স্কদের পাশাপাশি অল্প বয়সিদের মধ্যেও ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দেখা যাচ্ছে। ইউরিক অ্যাসিড থেকে মারাত্মক বিপদ হতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিড অতিরিক্ত বেড়ে গেলে গাঁটে ব্যথা, পা ফোলা থেকে কিডনি পর্যন্ত ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই অনেক সবজি খাওয়া ছেড়ে দেন। তবে ঘরোয়া একটি উপাদান খেয়েই ইউরিক অ্যাসিড কমানো সম্ভব।
খাবার হজম করতে মুখশুদ্ধি হিসাবে কম-বেশি সকলেই মৌরি খান। ইউরিক অ্যাসিড কমাতেও মৌরির কার্যকরী ভূমিকা নেয়।
মৌরি ইউরিক অ্যাসিড কমাতে এবং পিত্ত গঠনের প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে। শরীরকে ডিটক্সিফাই করে ঘরোয়া এই মশলা।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও মৌরির ভূমিকা রয়েছে। মৌরির বীজ লালারসে নাইট্রেটের মাত্রা বাড়ায়, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
মৌরিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তাই গাঁটের ব্যথা, ফোলাভাব কমাতে ও ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে মৌরি।
পেট ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য করে মৌরি। রাতে জলে মৌরি ভিজিয়ে রেখে সকালে সেটা ছেঁকে খান। পেট ঠান্ডা হবে।
আরও পড়ুন