30 April, 2024
মেথির জল খাচ্ছেন? ঠিক করেছন কি?
credit: istock
TV9 Bangla
ভারতীয় হেঁশেলে এমন অনেক উপাদান পাওয়া যায়, যা রোজের রান্নায় ব্যবহার করলে ওষুধের খরচ বেঁচে যাবে। এমনই মশলা হল মেথি।
শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে, গাঁটের ব্যথা কম করতে, হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত কাজ করে মেথি। সুগার লেভেল কমায় এই মশলা।
ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে ত্বক ও চুলের সমস্যা দূর করার ক্ষেত্রে মেথির জুড়ি মেলা ভার। মেথি ভেজানো জল শরীরকে ঠান্ডাও রাখে।
মেথির জল স্বাস্থ্যকর হলেও সবার জন্য উপকারী নয়। অনেক সময় মেথি ভেজানো জল খেয়ে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন।
অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মেথি এড়িয়ে চলুন। মেথির জল হোক বা মেথি ফোড়ন, গর্ভাবস্থায় মেথি খেলে ভ্রূণের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
হাঁপানির সমস্যা থাকলেও মেথি না খাওয়া ভাল। মেথি ভেজানো জল খেলে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানির সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে। তাই এড়িয়ে চলুন।
পেটের গন্ডগোল থাকলে মেথির জল এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। মেথি পেটের সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। রান্নাতেও মেথি ফোড়ন দেবেন না।
যাঁদের সুগার লেভেল কম, মেথির জল খাবেন না। মেথি খেলেই যদি ত্বক চুলকায়, এড়িয়ে চলুন এই মশলা। এতে অ্যালার্জি সমস্যা বাড়তে পারে।
আরও পড়ুন