16 January 2024
এই ৫ সবজি খেলে বশে থাকবে ইউরিক অ্যাসিড
credit: istock
TV9 Bangla
রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়লে পায়ের বুড়ো আঙুলে ব্যথা হয়, গোড়ালি ফুলে যায়। এই অবস্থাকে গাউটও বলা হয়ে থাকে।
শীতকালে বাতের ব্যথা থেকে গাউটের সমস্যা বাড়ে। তাই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এতে ঠান্ডায় ব্যথা-যন্ত্রণা কমবে।
শীতকালে অ্যালকোহল জাতীয় পানীয়, ফ্যাট এবং প্রোটিন যুক্ত খাবার কম খাওয়াই ভাল। পাশাপাশি সবজি দিয়ে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বশে রাখতে পারবেন।
শীতকালে পালং শাকের তৈরি খাবার খান। এটি দেহে ইমিউনিটি বৃদ্ধি করবে এবং গাঁটের ব্যথা থেকে আপনাকে দূরে রাখবে।
ব্রকোলিতে ব্রকোলির ভরপুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ভিটামিন সি গাউটের সমস্যাকে প্রতিরোধ করে। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও কমায়।
যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে ইউরিক অ্যাসিডে ভুগছেন, তাঁদের ডায়েটে শসা জরুরি। শসা খেলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
মটরশুঁটি ইউরিক অ্যাসিডের উপসর্গকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কড়াইশুঁটি খেলে গাউটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
অ্যাসপারাগাস বা শতবরি খেলে শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড বেরিয়ে যাবে। এতে গাউটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
আরও পড়ুন