03 March, 2024
TV9 Bangla
স্কোয়াশের রয়েছে অফুরন্ত উপকারিতা!
পুষ্টিতে ভরপুর এই বিদেশি ফল বা সবজি। বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী ও উপকারী খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম।
দেখতে অনেকটা নাশপাতির মত দেখতে বলে একে অনেকে ভেজিটেবিল পিয়ারও বলে থাকেন।
পুষ্টি তো রয়েছেই, ওজন নিয়ন্ত্রণ, হার্টকে সুস্থ রাখতে, রান্নায় স্বাদ আনতে স্কোয়াশের জুড়ি মেলা ভার। সুপারফুডের রয়েছে অফুরন্ত উপকারিতা।
স্কোয়াশে রয়েছে ভিটামিন সি, কে, ফোলেট, পটাসিয়াম, ফাইবারের গুণ। হাড় শক্ত করতে, হজমের জন্য এই সবজির দারুণ উপকারী।
একসঙ্গে অনেকটা ওজন কমাতে চাইলে ও শরীরকে ফিট রাখতে রোজ পাতে রাখুন স্কোয়াশের স্যুপ ও তরকারি। সুষম আহারের অন্যতম উপাদান এটি।
চোখের খিদে, একেবারে অনেকটা খাবার খেয়ে নেওয়ার অভ্যেস থাকলে স্কোয়াশ খান। অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যাবে।
এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ফাইবার ও পটাশিয়াম রয়েছে। যার ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, হৃদরোগের আশঙ্কা কমাতে সাহায্য করে।
রোজকার রান্নায় স্বাদ আনার জন্য তরকারিতে স্কোয়াশ ব্যবহার করলে অন্য স্বাদ পেতে পারেন। এমনকি স্যালাদ হিসেবেও খেতে পারেন।
বর্তমানে দেশে প্রচুর পরিমাণে স্কোয়াশের ফলন বেড়ে গিয়েছে। তাই বাড়ির বাগানে একটুকরো স্কোয়াশ গাছ লাগালে বিশেষ উপকার পেতে পারেন।
Learn more