ফল তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। তাই বার বার ফ্রিজ থেকে বার করবেন না। যতটা প্রয়োজন ততটাই বার করুন
সব্জি পলিথিন ব্যাগে না রেখে খবরের কাগজে মুড়ে রাখুন। তবে কুমড়ো, ক্যাপসিকাম এসব মুড়ে রাখবেন না। টমেটোও তাই
রান্না করা ডাল অন্য খাবারের তুলনায় তাড়াতাড়ি খারাপ হয়ে যায়। তাই প্রয়োজনের চেয়ে বেশি বানাবেন না। আর ডাল বেশিদিন রেখে খাবেন না
মাছ-মাংস ভাল করে ধুয়ে ফ্রিজারে রাখুন। তা হলে গন্ধ হয়ে যাবে না। যেটুকু দরকার সেটুকু ফ্রিজ থেকে বার করে বরফ গলিয়ে রান্না করুন। মাছ-মাংস ধুয়ে নুন-লেবু-গোলমরিচ মাখিয়ে ফ্রিজে রাখবেন