শুধু করলার নয়, পাতারও রয়েছে ঔষধি গুণ, এ তথ্য কি জানতেন?
Image Credits: Pinterest
TV9 Bangla Desk
করলা একটি তেঁতো সবজি। যা শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তবে শুধু করলাই নয়, এর পাতাও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী।
করলার গুণ
আসলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে যে সকল ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করা হয়, তার মধ্যে করলা রয়েছে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ঘরোয়া প্রতিকার
এটি ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও অন্যান্য পুষ্টির উৎস। করলার পাতা নিয়ে অনেকেই ভাবেন না। এখানেই করেন ভুল।
করলার পুষ্টিগুণ
আসলে করলার পাতাতেও রয়েছে পুষ্টিগুণ। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ কিরণ গুপ্ত জানিয়েছেন, করলার পাতা ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে।
করলার পাতার গুণ
অনেকে করলার রস পান করেন। যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর বলে পরিচিত। এর পাতার রস খেলে হজমে সহায়তা হয়, পেট পরিষ্কার হয়।
করলার পাতার রস
করলার পাতা খেলে শরীরে আয়রন ও ফলিক অ্যাসিড যায়। যা হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে।
করলার পাতার পুষ্টিগুণ
৬-৮টি করলার পাতা নিতে হবে। ভাল করে জলে ধুতে হবে। এবার মিক্সারে অল্প জল ও পাতা দিয়ে পিষে নিতে হবে।
কীভাবে খাবেন করলার পাতা?
মিক্সারে করলার পাতা ছেঁকে নিয়ে যে জল বেরবে, তা সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। যদি তেঁতো ও কষাটে ভাব নিয়ে সমস্যা না হয়, তা হলে করলার পাতা কাঁচা চিবিয়েও খেতে পারেন।
কখন খাবেন করলার পাতা?
যে কোনও জিনিসই পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। করলার পাতার রসও বেশি নয়, মেপে খেতে হবে। না হলে অন্য শারীরিক সমস্যা হতে পারে।