ব্রেকফাস্টে শুধু প্রোটিন শেক খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
Image Credits: Pinterest, Canva
TV9 Bangla Desk
প্রোটিন শেক মূলত প্রোটিনের চাহিদা মেটায়। কিন্তু একটি আদর্শ ব্রেকফাস্টে যে পরিমাণ ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকা উচিত, তা প্রোটিন শেকে থাকে না।
প্রোটিন শেক ব্রেকফাস্টে উপযুক্ত?
তরল খাবার হওয়ায় এটি কঠিন খাবারের তুলনায় দ্রুত হজম হয়। ফলে প্রোটিন শেক খাওয়ার কিছুক্ষণ পরই আবার খিদে পেয়ে যেতে পারে। এতে অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বা অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলতে পারেন।
দ্রুত খিদে পায়
শুধুমাত্র প্রোটিন শেক খেলে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজের ঘাটতি দেখা দিতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
পুষ্টির অভাব
জটিল কার্বোহাইড্রেট দীর্ঘ সময় ধরে শরীরে শক্তি জোগায়। ব্রেকফাস্টে কার্বোহাইড্রেট বাদ দিলে দিনের শুরুতেই প্রয়োজনীয় শক্তির জোগান কমে যেতে পারে, যার ফলে ক্লান্ত লাগতে পারে।
শক্তি কমে যায়
কিছু কমার্শিয়াল প্রোটিন পাউডারে কৃত্রিম সুইটেনার এবং অ্যাডিটিভস থাকে, যা কারও কারও ক্ষেত্রে পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে।
হজমের সমস্যা
প্রোটিন শেকের ওপর নির্ভরশীলতা বাড়লে মাছ, মাংস, ডিম, দুধ বা ডালের মতো প্রাকৃতিক প্রোটিনের উৎস ও অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ পড়ে যায়।
'হোল ফুড' বাদ পড়ে
ব্যস্ততার কারণে মাঝে মাঝে দ্রুত বিকল্প হিসেবে প্রোটিন শেক খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু প্রতিদিনের অভ্যাসে এটিকে সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্টের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা স্বাস্থ্যকর নয়।
প্রতিদিন নয়
শেকটিকে স্বাস্থ্যকর করতে চাইলে এর সঙ্গে ওটস, ফল (কলা/বেরি), বীজ (চিয়া/ফ্ল্যাক্স সিড) এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট (পিনাট বাটার) যোগ করে এটিকে একটি 'সম্পূর্ণ খাবার' তৈরি করতে পারেন।
স্বাস্থ্যকর করার উপায়
যদি আপনার চেহারার নির্দিষ্ট কোনও শারীরিক লক্ষ্য না থাকে বা কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তবে প্রোটিন শেক খাওয়ার আগে অবশ্যই একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত।