মৌরির কথা ভুলে যাবেন... খাবার পর এই জিনিসগুলো যদি চিবোতে পারেন
Image Credits: Pinterest, Canva
TV9 Bangla Desk
লাঞ্চ হোক বা ডিনারের পর মৌরি ও চিনি চিবিয়ে খেলে দ্রুত হজম হয়। নানা রিপোর্ট অনুসারে, কিছু মশলার প্রাকৃতিক অ্যান্টিস্পাসমোডিক উপকারিতা রয়েছে। যা নিঃশ্বাসকে সতেজ করে।
খাবার খাওয়ার পর মৌরি
আসলে খাবার খাওয়ার পর মৌরি বা অন্যান্য দেশীয় ভেষজ উপাদান চিবোনো অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
খাবারের পর ভেষজ উপাদান চিবোনোর উপকারিতা
খাবারের পর কিছু হজম সহায়ক উপাদান চিবোলে লালা উৎপাদন উদ্দীপিত করে। যা মুখের pH বৃদ্ধি করে, অ্যাসিডিটি হ্রাস করে।
বিশেষজ্ঞদের মতামত
এটি এমন একটা মশলা যা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, পাশাপাশি মুখের দুর্গন্ধও দূর করে। পাকস্থলীর এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। এর অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য দ্বিগুণ উপকার করে।
সবুজ এলাচ
লবঙ্গে ইউজেনল নামক একটি রাসায়নিক থাকে। যা অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। লবঙ্গ দাঁত ও মাড়ির ব্যথা উপশমে কার্যকর। পাশাপাশি মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।
লবঙ্গও এই তালিকায় রয়েছে
এটি পাকস্থলী ও মুখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। লাঞ্চ ও ডিনারের পর মাত্র ২-৩টি পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেলে শুধু মুখের দুর্গন্ধ দূর হয় না। পেটেরও উপকার হয়।
পুদিনা পাতা
যে সকল ব্যক্তিরা অ্যাসিডিটিতে ভুগছেন, তাঁরা বিশেষজ্ঞর সঙ্গে কথা বলে পুদিনা পাতা খেতে পারেন।
অ্যাসিডিটির সমস্যায় পুদিনা
লাঞ্চ ও ডিনারের পর যে কেউ আজওয়াইন খেতে পারেন। এটি হজমকারী এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করতে পারে। তবে গর্ভবতী মহিলারা এটি খাওয়ার আগে সতর্ক থাকবেন ও চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
আজওয়াইন
ধনেপাতা শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও আশীর্বাদ হিসেবে বিবেচিত। এতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পাশাপাশি হজম ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে।