13 October, 2025
সঠিক উপায়ে প্রেসার কুকার ব্যবহার করছেন?
Image Credits: Pinterest, Canva
TV9 Bangla Desk
ঝটপট রান্না করতে অনেকেই প্রেসার কুকার ব্যবহার করেন। ভাত থেকে মাংস, কিংবা ডাল সেদ্ধ করার জন্য প্রেসার কুকার কিন্তু দারুণ কাজ করে।
প্রেসার কুকারের ব্যবহার
তবে প্রেসার কুকারে রান্না করতে গিয়ে কয়েকটা জিনিস মাথায় না রাখলে বিপদে পড়তে পারেন।
মাথায় রাখুন
রান্না করার আগে প্রথমেই প্রেসার কুকার ভাল করে পরিষ্কার করুন এবং রান্না শেষ হলেও, ভাল করে পরিষ্কার করে নিতে ভুলবেন না।
টিপস ১
নজর রাখুন প্রেসার কুকারে যেন কোনও ফাটল না থাকে।
টিপস ২
গা হাত পায়ে ব্যথা টপ করে একখানা ব্যথানাশক ওষুধ খেয়ে নেওয়া কমবেশি সকলের অভ্যাস। চিকিৎসকরা বলছেন, এখানেই ভুল। কারণ নিয়মিত অতিরিক্ত পেইনকিলার খেলে শরীরের নানা ক্ষতি হয়।
টিপস ৩
রান্নার সময় ব্যবহার করা গ্যাসকেটে যদি কোনও সমস্যা দেখা দেয়, তাহলে নতুনটি ব্যবহার করতে পারবেন।
টিপস ৪
প্রেসার কুকারে রান্না করার সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে জলের প্রয়োজন হয়। কারণ সেই জল থেকে বাষ্প তৈরি করেই প্রেসার কুকারে রান্না হয়।
টিপস ৫
তাই রান্না করার সময় এই ব্যাপারটা খেয়াল রাখতে ভুলবেন না। কতটা পরিমাণ জল আপনি প্রেসার কুকারে দেবেন, তা কিন্তু নজরে রাখতে হবে।
টিপস ৬
ঢাকনার উপরে ঠান্ডা জল ঢেলে দিন। তারপর কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে নিন। না হলে বড় বিপদ হতে পারে।
টিপস ৭
হেঁশেলেই লুকিয়ে ডায়াবেটিস প্রতিরোধের উপায়
মুখে এইভাবে মাখুন মধু, ত্বক হবে উজ্জ্বল-চকচকে
ঋণে জর্জরিতদের ফিরবে সুদিন, দীপাবলিতে যদি করেন এই কাজ
আরও ওয়েব স্টোরি